Frilandskød er billigere end du tror!

Imorgen skal jeg have fredagslasagne, og i den forbindelse hentede jeg noget frilandsokse hos Guldbergslagteren på Nørrebro. Jeg var chokeret over hvor billigt det er. Vi snakker jo ikke øko, men FRILAND! Der hvor de søde muh-køer går rundt og chiller hele deres liv; og altså dermed en del bedre end øko forhold. Hvad tror I, jeg skulle slippe for 350 gram friskhakket kød? 43 kroner. Sølle 43 kroner. Hvis du køber 400 gram almindeligt oksekød i brugsen eller hvor du nu er, så svinder det så meget, at der nok reelt er mindre end 350 gram, og du har sikkert betalt cirka det samme. Dyrene? De har haft det en hel del dårligere end frilands-dyr har. Jeg går ikke og skaber mig når jeg er ude eller gæst, og fortæller ikke folk hvordan de skal handle ind – men med så favorable priser på frilandskød, vil jeg alligevel lige lave en bette opfordring til at man overvejer sine kød- og handelsvaner. God forlænget weekend til alle!

Restaurant-anmeldelse: Grillen, Kbh N

For noget tid siden proklamerede jeg, at jeg havde fundet Københavns bedste burgerrestaurant og nu kommer anmeldelsen så endelig (det har været nogle solrige, blogfri uger): Grillen på Nørrebro! Har været to gange på den relativt nye burgerrestaurant og kan ikke vente med at komme tilbage, for de fire burgere, der er blevet serveret indtil nu (2 til mig, 2 til medspiser) har været virkelig godt tilberedt og med masser af god smag. Vi har smagt på vegetarburger, kyllingeburger, almindelig burger og en mexi burger (eller hvad skal man kalde sådan en fætter med guaca, salsa og deslige?) og jeg har lyst til mere!

Grillens koncept er, at du vælger burger, fries og dyppelse, meget klassisk og velkendt for den type mad – desuden har Grillen et twist, som går ud på, at du kan fravælge brød helt og aldeles, eller fjerne overbollen. Jeg benytter mig selv af sidste mulighed, da jeg ikke kan spise Grillens generøse portioner op og hader at se mad gå til spilde. Uden overbolle kan jeg NÆSTEN spise op og det er rigtig fedt. Og de helt carb-forskrækkede kan fravælge brød i burgeren fuldstændigt.

Udover små 10 typer burgere (nogle lyder mere appetitlige end andre… hvorfor ville man fx bestille en Mac&Cheese burger?), står valget mellem de tre slags fries: curly, chili og grove. Jeg har smagt curly og grove og vil anbefale de grove. De curly bliver for spidse for mig og river mig lidt i ganen. Me no like. De grove synes jeg til gengæld var gode og så skal jeg huske at nævne Grillens ganske fine dyppelser, der så vidt jeg husker tæller tre varianter, nemlig aioli, estragonmayo og chilimayo. Alle tre smagte dejligt, men min favorit er estragonvarianten.

Til en enhedspris på 89 kr for hele baduljen, kunne jeg ikke ønske mig mere. Og så serverer Grillen gratis isvand! Dét er sgu i orden – helt som det burde være, men da det jo desværre sjældent sker i Kbh, må jeg jo lige give Grillen den ekstra cadeau de fortjener for noget, der burde være en selvfølge. (Note: Ved besøget idag, 16.maj, kostede vandet så en femmer. Jeg er forvirret..)

Hovedrolleindehaverne, burgerne, har som sagt været rigtig saftige, lækre og gode hele vejen igennem. Jeg har før oplevet at noget basalt, som at stege bøffen korrekt, har voldt problemer på andre burgersteder, men på Grillen synes jeg det lykkes – med alle slags bøffer. Min bror fik en vellykket vegetarburger, hvor bøffen var en portobello svamp, og jeg selv har forsøgt mig med kylling og okse. Begge dele var godt stegt, især roser for den saftige, saftige kylling, som jo altså mister al charme når den er tørstegt. Oksen bad jeg om at få medium og det var, hvad jeg fik. Thumbs up.

Jeg synes også Grillen har nogle søde tjenere, som i stressede perioder, har hovedet lidt under armen, men det hele lykkes jo til sidst. Det vigtigste for mig er at få mad, god mad, indenfor en timelig tidsramme og det får jeg, omend der nogle gange er nogle tjenere, hvis ansigtsudtryk er rimelig lost.

Min eneste anke – jeg synes lige det hele blev lige vel optimistisk og det går jo ikke 😉 – er indretningen, som er MEGET mørk. Der er virkelig, virkelig mørkt. Det er måske stilen og helt bevidst, men pænt synes jeg ikke der var.

Inspirationen er helt klart hentet fra over there, men de har vel også lys i USA? Anyhow, det ændrer ikke på, at Grillen totalt overbevisende har overtaget førstepladsen som min yndlings burgerrestaurant i Kbh. Den bedste burger – burger i sig selv, uden tilbehør- er stadig Madklubbens, men jeg gider sgu ikke tage på Madklubben for at få en burger uden fries – så vil jeg hellere på Grillen og have alt hvad der hører sig til: milkshake (lavet på is og ganske fin smag), fries, hele svineriet.

Hvad er dit yndlingsted i København til burgere?

PS. Har lige opdaget at Grillen har indført frokost tilbud, hvor burger, fries og dyppelse fås for sølle 69 kr. Hvor heldig har jeg lov at være. Tilbuddet gælder alle hverdage fra klokken 12 -16.

Skru op for lyset, jeg vil gerne se hvad jeg spiser, Grillen!

Anmeldelse: Café Le Rouge, Nørrebro

Hey peeps. Åh, det er svært at tage fat herinde, når man stadig drømmer sig tilbage til Vietnam og deres mad. Aldrig har jeg oplevet et land med så stor diversitet i råvarer og retter. Det var ganske enkelt utroligt. Men men – der er jo altid et men – da der er gået lidt koks i udvekslingen af fotos imellem min rejsemakker og jeg, har jeg stadig kun halvdelen og jeg vil ikke lave et halvt Vietnam indslag; de fortjener sgu fandme en ordenlig historie herinde, så derfor – mens vi venter på Vietnam – her er en anmeldelse af cafe Le Rouge, som jeg besøgte kort tid efter, at jeg var vendt hjem til forår og blæst i København.

Jeg bestilte en klassisk burger, da jeg sidst på turen i Asien, havde savnet pizza og burgere. Den kom, udover kartoffelbåde, også med coleslaw. Hele molevitten til 99 kr. Der var ingen der spurgte, hvordan min bøf skulle være; så jeg fortalte dem, at den skulle være medium, måske en anelse, altså virkelig en MY, rare.

Åha, jeg blev helt bange da vores mad kom ind… A, min veninde, grinte næsten af sin Cæsar salat, som var en giga BUNKE af salat. Min burger tårnede sig op som det skæve tårn i Pisa, toppet af med urter og flankeret af kartofler og coleslaw. Dolket hele vejen ned igennem af min kniv. Mjaahh… Nej. Ikke smart fundet på, bare sært.

Det var Vietnam reversed. I Vietnam er portionerne oftere små og veltilsmagt, mens her på Le Rouge var det gennemgående at kvantitet vist trumfer kvalitet. Det var ikke en dårlig burger. Det var det ikke. Men det var alt, alt for meget og det er dumt at brede sine ambitioner ud til ikke kun at omhandle en burger, men også kartofler og coleslaw. Specielt hvis der er fodfejl i både burger og kartofler. Så kunne man evt starte med at perfektionere en af delene, før man smider resten med i den helt gigantous ret! Min bøf var nogle steder medium og nogle steder totalt rare. Når jeg beder om medium/medium-rare så vil jeg ikke have dette her:

Jeg spiste det ikke, dels fordi jeg ikke ville men også fordi noget skulle levnes. Godt nok var jeg sulten, men jeg tror ikke på, at NOGEN normale mennesker ville kunne spise op. Det kunne A heller ikke – hun sagde salaten var fin, men at selve cæsarsalat-smagen bliver trættende i de mængder.(Der var også en brødkurv. Det er fin service men hvis du vil stoppe madspild så bestil en ret til to veninder og lad det blive ved det 😉 )

Nuvel, pånær bøffen, der næsten muh’ede, var burgeren rigtig god. Dejlig smeltet ost, god dressing og friske grøntsager (og nok af dem) – jeg var positivt overrasket over urterne på toppen, de var supersprøde og det var lækkert. Coleslawen var ok, omend jeg ikke ved hvad den skulle med for generelt. Og så var der nødder i. Ikke lige min smag i den ret, men sikkert noget, der vil glæde nogen.

Kartoflerne var det der var gået mest galt, set i lyset af hvor nemt det er at lave kartofler. Stik en nål i dem! Er de hårde? Aha – så server dem ikke!

Jeg spiste noget af det, men efterlod de mest hårde. Det er ikke raketvidenskab at lave kartofler, så Le Rouge, stram op! Alternativt fjern dem, når nu anretningen alligevel er så abnorm stor..? Op til jer, men lige nu kan I ikke overskue at stege bøffen rigtig OG lave kartofler, så et eller andet skal der laves om.

Når det så er sagt, så er det en ok café og det meste af vores mad kunne da sagtens spises. Der er ok sød servering og maden kommer ret hurtigt, og der er lyst og højt til loftet – det er der nogen, der synes er sportshalsagtigt, men jeg fortrækker det, fremfor at gnide skuldre med fremmede. Menuen er meget varieret og der er lidt for enhver smag. Måske er det derfor der er problemer med tilberedningen? Er kokkene bare pisseforvirrede over at sku’ magte både burger, thai suppe og jomfruhummere..?

Jeg tror ikke, jeg kommer tilbage, for bare få uger senere opdagede jeg det, jeg nu mener, er den bedste burger restaurant i Kbh. Den kommer der en anmeldelse af snart, teaser teaser 😉 – og så kommer der selvfølgelig en guide til Vietnam, så snart Gøg og Gokke, aka rejsemakker og jeg, får styr på vores billeder 🙂 Indtil da vil jeg gå ture og nyde, at der er blevet så dejlig lyst i vores lille land. Ses snart!

Lækker nyhed: Lækkerier på Nørrebro!

Ok, det er måske ikke breaking news, men det er nok til at gøre mig glad på denne storm-mandag! Min yndlingscafe fra indre by, Lækkerier, er åbnet på Nørrebro! Den har ingen reel café-konkurrence haft i Indre By, men jeg kom ikke så tit afsted, som jeg gerne ville, bare fordi, ja, er jo ikke fan af city. Men nu skal jeg kun til Vedbækgade – skal næsten ikke flytte mig, for at få verdens lækreste kager eller en kæmpe, sprød rugbrødssandwich. Yay 🙂 Jeg tror godt, jeg vidste de skulle åbne her, men sidst jeg var forbi, var der stadig ombygning og så glemte jeg lidt alt om det. Men nu idag blev jeg godt nok mindet om det, da jeg her hos Tipster kan score mig 50% rabat på et besøg hos 2200-Lækkerier. Jeg glæder mig virkelig til mit første besøg i den ‘nye’ filial, last mover som jeg er 😉

Tak til Lækkerier for lån af foto

Fantastisk flødebollekursus hos Ro Chokolade

I torsdags var jeg til flødebollekursus hos Ro Chokolade – noget jeg havde set meget frem til. Tit, når man har store forhåbninger, bliver man skuffet – men bestemt ikke i dette tilfælde! Aftenen var forrygende på alle måder og jeg ikke finde på noget dårligt at sige. Rasmus, ejer og flødebolleskaber, er meget dygtig og rolig, og guider en grundigt gennem flødebollens tilblivelse. Du får 10 af dine skønne kreationer med hjem, udover selvfølgelig en dejlig oplevelse og en masse viden om flødebolleproduktion på et højt niveau.

Man starter med at sprøjte to slags skum, klassisk og hindbær, på sine ti bunde. Like this:

Det var virkelig sjovt, specielt fordi jeg var et naturtalent 😉 Jeg havde ikke regnet med at kunne mærke forskel på de to typer skum, men det kan man sagtens! Det er sværere, synes jeg, at sprøjte hindbærskummet pænt ud. Men herregud, hvor skulle det blive meget meget sværere. Rasmus’ teknik er nemlig at overtrække flødebollerne ved at proppe dem helt ned i et flydende-chokolade-bad. Og så vende dem om – uden at tabe skummet dernede. Det ser legende let ud her hvor Rasmus gør det:

1 – 2 – svup! Så er den fin og flot:

Det var meget sværere at vende hindbærbollerne om, det har noget at gøre med teksturen, men det var virkelig en udfordring, trust me! Men virkelig morsomt. Jeg tabte næsten en hindbærskum-klump, som jeg dog reddede – flødebollen blev dog utroligt grim. Oh well… 😉

Efter den nervepirrende oplevelse var det en del mere chill at pynte flødebollere. Jeg kan jo ikke få nok af den slags – det er her man gør sit produkt personligt og det var virkelig hyggeligt at pynte. Efter afkøling i 5-10 minutter (Rasmus smed dem bare i køleskab) var flødebollerne klar til at tage med hjem og gnaske til en god film…

… hvilket jeg naturligvis gjorde 😛 Kurset har jeg allerede anbefalet vidt og bredt til alle mine venner! Du kan selv deltage den første torsdag i måneden, omend kursernes popularitet har gjort, at du må væbne dig lidt med tålmodighed 😉 Det koster kun 200 kr, og for det får du vejledning, viden, sjov og hygge, krymmel og 10 flødeboller med hjem. Kurset er også en god gaveide til veninden der har alt. Tjek Ro chokolade ud her og læs mere om Rasmus’ choko-univers.

Rundt om Nørrebro – en guide til Nørrebros caféliv

Jeg kan ikke få nok af Nørrebro! Så meget endda, at jeg ser mig selv om Nørrebro-beboer, på trods af at mit postnummer siger gangster 2400 versus hippe 2200. Men det har ikke afholdt mig fra at kaste min kærlighed på Nørrebros pladser, gader og ikke mindst cafeer og restauranter! Derfor kommer der nu en lille best-of-Nørrebronx – og naturligvis et par steder, man ligeså godt kan undgå, når nu der er så meget skønt at vælge mellem 🙂

De sunde: 

Er man til vegetarmad og stille hygge, så er Café N på Blågårdsgade det oplagte valg. Servicen er fortræffelig; man kan simpelthen mærke, at de ansatte sætter en stolthed i at servere hjemmelavet vegetarmad til sultne københavnere. Maden er frisk og lækker, indretningen er low key og ikke flashy a la de dyre cafeer i Kbh K. Hvis du vil læse mere om stedet, der fx serverer brunch, som på billedet oven over, kan du tjekke min anmeldelse her.

En anden sund og billig favorit er Soupanatural, øko-suppestedet som også har koncerter og cocktails på programmet, men som jeg primært besøger for deres fantastiske suppe!

Jeg har spist på den nørrebroske Soupanatural (Guldbergsgade) mindst 7-8 gange de sidste par år og niveauet er altid rigtig højt, med supper, der smager kraftigt, ærligt og af rigtige råvarer. Ikke noget hokus pokus, bare simpel og god mad! Se mere om Soupanatural her.

Skal det gå lidt tjept, kan du snuppe en sandwich og en friskpresset juice to go or stay hos Fresh & Fruity på Blågårdsgade. De har forskellige sandwich – også en til vegetarerne – til en enhedspris på 39 kroner og en masse vildt lækre juicer, der dog desværre lige er sat op fra 30 kroner til 34 kroner stykket. Men det er stadig en del under priserne i city..! Mine favoritter er de grønne: den med avocado og den med spinat 😛 Kan godt være, du synes det lyder ulækkert, men giv det en chance. Det vil du ikke fortryde.

Den nye: 

En joker har sneget sig ind fra sidelinien. Vi mødtes gennem ruden er en ny kaffebar på Heimdalsgade, hvor fokus er på kunst, øko-kaffe og bæredygtighed. Jeg fik en espresso der idag (15 kroner. Det er hvor priserne bør ligge herude. Tag ved lære, alle I overpriced cafeer, der tror I ligger i city) og havde ikke kameraet med, da besøget kom lidt bag på mig – stedet er meget langt fra “se mig, se mig”-agtig reklame. Til gengæld er der fred og ro, kunster-typer og meget rart at være. Espressoen var også god og min kollegas americano (25 kr, dobbeltshot) ligeså. Stedet åbnede tilbage i juni (!), så jeg føler mig faktisk lidt som en epic failure i forhold til at være med på de nye nørrebro-noder. Og hvor er jeg glad for, at der endelig er en ordenlig café som nærmest er i Nordvest, my hood 😉 Jeg ved jo godt, det teknisk set ikke passer, men IT’S CLOSE ENOUGH, blev der sagt 🙂 Og selv om jeg synes, det så ud til at der var en hysterisk glutenforskrækkelse, skal jeg helt sikkert snart tilbage til rare Vi mødtes gennem ruden. Du kan se mere om stedet på deres egen side.

De hyggelige:

Er du mere end bare café-sulten, så er Scarpetta en af mine yndlingsrestauranter på Nørrebro. Det er hverken banebrydende, gourmetagtigt eller “nyt nordisk”, men stille og rolig italiensk mad til en fornuftig penge. Derudover synes jeg lokalet er hyggeligt og indbydende, ligesom de små portioner er pænt præsenteret – og så synes jeg altså bare maden smager godt 🙂 Fem retter for 250 kr, eller bestem alting selv og vælg a la carte.

Leder du efter en god brunch, går du heller ikke forgæves på Nørrebro. Nogle af favoritterne er Plenum og Superkaffeforsyningen, men jeg synes faktisk, at mange cafeer gør det rigtig godt. Plenum har en mættende og meget frugtig brunch, hvor der både er frisk frugt og juice inklusiv i prisen, 125 kr.

Jeg synes Plenums brunch er rigtig fin – i al fald den bedste på Sankt Hans Torv!  (Og please, for alles skyld, stay away fra Pussy Galore! Værste cafémad jeg nogensinde har fået i Kbh!)

Er du ikke helt så sulten og savner du en pause fra Sankt Hans Torvs hustle and bustle, så ryk morgenmaden over på Superkaffeforsyningen, hvor man kan nyde sin mad i fred og ro – SÅ hyggeligt sted. Du kan få en morgenkomplet, der er ink. valgfri kaffe og med eller uden æg – 105 kr for den store versionen med æg. Vildt lækkert, men ikke nok til en grandvoksen og hungover gæst 😉

Superkaffeforsyningens morgentallerken – mammamamam!

De søde:

Til den søde tand vil jeg anbefale dig isstedet Vildglad på Blågårdsgade, Riccos i Stefansgade, cupcake-cafeen Cravings, Guldbergsgade & ostekagespecialisten Kaffehuset, Nørrebrogade. Riccos kvalitet svinger helt sindssygt byen over og jeg var ikke sød ved Riccos Fiolstræde i foråret, men jeg vil ikke dømme hele kæden ude på grund af en Riccos svage niveau. Jeg synes Riccos, Stefansgade, er hyggelig og med sødere ansatte end i de andre. Man får sig altid en god snak eller et grin med ekspedienten og deres cookies er TO DIE FOR. Og deres boller med smør. Og deres kaffe. Og og og.. you get the picture 😉

Hvis din krop skriger på sukker, så tag forbi kage-himlen i Guldbergsgade Cravings. Jeg synes, det er så skønt med et selvstændigt cupcake-sted, der laver fantasifulde kager (26 kr for en enkelt kopkage) og ikke er i ledtog med satan selv (host-fryd-at-Agnes-er-gået-konkurs-host). Jeg har smagt fem forskellige cupcakes derfra og var særlig fan af cheesecake-versionen med en blid smag af jordbærostekage. Derudover er der rart at være og kaffen er også god 🙂

Cravings på Guldbergsgade har renoveret i foråret, så der nu er plads til lidt flere gæster.

Kaffehuset på Nørrebrogade er en café, som ser temmelig anonym ud udefra, såvel som indefra, skal jeg nu være helt ærlig. Men vi ved jo alle, at man ikke skal dømme hunden på hårene. Inde i Kaffehusets anonyme omgivelser gemmer dig sig en cheesecake-åbenbaring, som jeg er glad for at have opdaget! Før Kaffehusets ostekage, troede jeg, at jeg faktisk kun kunne vælge mellem Bertels og… Bertels – hvis smagen skulle være i orden. Og det har jeg altså ikke rigtig råd til (45 kr stykket!).

Nej tak, så hellere cykle til cool Nørrebronx, hvor Kaffehuset serverer alskens spændende varianter med masser af smag til 35 kroner stykker – og til takeaway endda (du kan naturligvis også købe en hel kage med hjem). Det er skidesmart fx til en regnvejrsdag, hvor din roomie er syg derhjemme og du vil vise overskud. Du kommer til at have en evig fan. Jeg prøvekørte Oreoversionen og den er bestemt godkendt. Du kan dog med fordel dele et stykke, da kagen er ret massiv – den var lavet på ægte ost/smør/fløde. Intet spelthelvede her, bare god, ærlig ostekage!

De dårlige:

Et sted, jeg gav tre chancer, før jeg konkluderede at det bare ikke holdt, er bageri og café Munch på Nørrebrogade. Munch er hundrede procent form uden indhold. Alt ser rigtigt ud, der er altid gæster og cafeen er blevet spiffet godt og grundigt op siden den åbnede – men hvad nytter det, når alt det de sælger smager kunstigt og overdrevet sødt? Adr… Jeg har fået to kedelige, oversødede kager derfra og så kronen på værket: deres chokolade-“chai”, som smagte af en varm O’boy kakao TILSAT sukker. Don’t get me wrong, i love me some O’boy, men den kan jeg sgu selv lave og så er den også bedre kold. Hvorfor fanden ikke bare lave en rigtig chai, som fx Risteriet gør? En chai er en indisk te, krydret på en specifik måde. Ikke den der pulverversion man ser så mange steder, fx hos Munch, som lugter og smager som en flydende invitation til sukkersyge. Desværre klarer Munch sig fint med deres gustne kager og børnefødselsdags-søde drikkevarer, fordi det er en af de eneste cafeer tæt ved Nørrebro Station.

Selvfølgelig har Munch den sidste hysteriske foodtrend -palæo- på kortet. Det passer jo fint ind i deres vægtning af facade, trends og form; fremfor smagfuldt indhold! Bvadr…

Hjemmelavede flødeboller fra Ro Chokolade. Haps!

Det er ingen nyhed, at jeg har en sød tand og fremstiller en del kage hjemme i mit mini-køkken. Men flødeboller har jeg aldrig lavet selv – selv om jeg spiser dem med stor fornøjelse. Derfor glæææder jeg mig til at jeg skal på flødebollekursus hos Ro Chokolade i Jægersborggade . Jeg tror det bliver fantastisk sjovt, udfordrende og velsmagende! Der er kun små to uger til og de kan ikke gå hurtigt nok 😛

Min favoritflødebolle er med kokos, så nu må vi se, om jeg finder en ny favorit hos Ro eller om kokosklassikeren sejrer. Ro Chokolade afholder flødebollekursus løbende hele efteråret og det koster kun 200 kroner for en plads, hvor du tilmed får 10 af dine hjemmelavede værker, altså flødeboller, med hjem. Gad vide hvor længe mine 10 flødeboller får lov at stå, haha 🙂

Du kan se mere om Ro Chokolade lige her!

Tak til Rasmus fra Ro Chokolade for lån af billeder.

 

Anmeldelse: Café N, Kbh N

Jeg elsker, elsker, elsker Café N på Blågårdsgade. Opdagede stedet for et par år siden og nu er det blevet et fast indslag i mit café-repetoire, særligt efter at jeg i år er blevet meget gladere for vegetarmad. Servicen er fantastisk (engang glemte de min brunch bestilling og da de opdagede det, kom den på 4 minutter med en gratis juice til som undskyldning), priserne rimelige, maden frisk og hjemmelavet, indretningen hyggelig og endelig synes jeg, det er skønt med et rent vegetarisk sted. Dem er der baaare ikke mange af i Kbh!

For ikke så længe siden var jeg der så igen, og fik en brunch til 79 kroner – dejlig mættende, men på den der rare måde! Der var omelet, salat, frugt, bolle med ost, humus og tzatziki. Frugten var sød, salaten var crunchy og jah… der er bare ikke noget at sætte på cafe N – efter måske 7 besøg har jeg stadig ikke oplevet, at noget var slattent, koldt når det skulle være varmt eller andet usmageligt. Jeg var der denne gang med to veninder, og selv om stedet er lidt lille og det kunne være blevet presset, så er der sådan en rar dagligstuestemning at det går alligevel =) Og musikken er tilpas lav, så alle stadig kan snakke sammen uden at skulle råbe.

Hvis du en dag kommer forbi, men synes at det er for hippieagtigt med al den kaninføde 😉 så hop bare lige kort ind og test den friskpressede rødbede-appelsin-ingefær-juice til omkring 30 kroner – så bliver du nok osse snart fan af café N! 🙂

Menukortet, der spænder over kaffe og kage, suppe eller en kæmpe vege-brunch til den store sult – til meget rimelige 79 kroner.

Kærlighed til cupcakes hos Cravings, Kbh N

På vej hjem fra Suhrs idag blev jeg ramt af en akut trang til kage. Ikke mindst fordi jeg passerede den nuttede kagecafé/butik Cravings på Guldbergsgade (en af de hyggeligste gader for øvrigt!). Den har jeg længe sukket efter at besøge, men jeg kommer tilfældigvis altid uden for åbningstiden – men ikke idag! Så jeg skyndte mig at købe en sød cupcake, det var svært at vælge, men valget faldt på et cravemonster, stedets signaturkage – det er den der er på billedet oven over. En chokoladekage, toppet med fløjsblød chokoladefrosting, chokokrymmel og et ansigt af chokoladeknapper og hjemmelavet minicookie. Er den ikke totalt sød? Jeg kan ikke STÅ for kager med ansigter på! En af de bedste dage i mit liv, var da jeg fik adgang til Kajkager i lagkagestørrelse (og så snakker vi ikke om, at den kage i den størrelse i realiteten bliver for voldsom smagsmæssigt).

Nå, skulle jeg prøve at holde mig til dagens emne 🙂 Min cravemonster-cupcake var superlækker – den virkede helt klart friskbagt, og frosting og minicookien var uovertruffen. Til en pris på 24 kroner synes jeg, man bør støtte Cravings og Nørrebro-miljøet, fremfor Agnes Cupcakes!

Udvalget af kager på denne højhellige onsdag var fint, måske cirka otte varianter og så lidt cheesecake, minicupcakes, brownie og sådan. Du behøver ikke tage din kage med hjem, du kan også sætte dig ved et af cafeens to borde og hygge med kaffe, chai eller hvad du nu lyster – og naturligvis din kage til 😉

Og så en lille Nørrebro-opfordring: Cravings fylder et år i weekenden og hvis du er i nærheden er det jo en oplagt mulighed for at tjekke stedet ud:

Tak for lån af billeder til Cravings – jeg havde glemt mit kamera hjemme.

Café-anmeldelse: Plenum, Nørrebro

Ja ja – muligvis er brunch ikke hipt og in mere, men jeg ææælsker det stadig. Jeg elsker også Nørrebro, så derfor synes jeg, det er oplagt, at min første caféanmeldelse er om Nørrebrocafeen Plenums brunch!

Jeg har været på Plenum et utal af gange, for jeg boede engang tæt ved og det var bare det eneste sted, der altid havde noget appetitligt/åbent/plads. De kører sådan en hyggelig stil med citater på væggene og der er rigtig fine muligheder for at people-watche, hvis man sætter sig ved et af vinduerne, der vender ud mod altid-befolkede Sankt Hans Torv.

Jeg har altid syntes, at de med hensyn til maden havde et solidt niveau – jeg er i al fald aldrig gået derfra og tænkt “øv”. Denne formiddag blev jeg bestemt heller ikke skuffet. Jeg valgte ret hurtigt deres brunch, men for de, der synes at brunch kommer i for store mængder, kan jeg berolige jer med, at Plenum også har til den mindre sult: der var croissanter, youghurt og den slags småting man kunne hygge sig med. Det valgte min medbragte veninde, og I kan måske skimte hendes ydmyge, men lækre youghurt og frugt i baggrunden af billedet. Og ja, alt det andet er sådan set mit 🙂 Både mad og drikke.
Plenums brunch indeholder – som meget få bruncher jeg har fundet i København- både valgfri kaffe og juice og ingefærshot, og det synes jeg sgu er godt lavet til en pris på 125 kroner.

Jeg spiste faktisk hele min brunch. Kaffen var god, ingefærshottet gav et dejligt spark, som vækkede et b-menneske som jeg, og maden mættede dejligt. Plenum havde mange små tricks i ærmet. Fx er det forbandet rart, når man får frugt til sin brunch, som man kan smage er frisk – og ikke har ligget og døet en langsom død i et skummelt baglokale. Og så synes jeg også bare prisen er så meget mere fair end mange andre steder. Nu var jeg ikke giga fan af juicen, der var med brunchen, men jeg følte næsten den var “gratis” i og med at de 125 kroner inkluderer ALTING. (Generelt er jeg ikke fan af æblejuice, så jeg synes ikke, man skal fravælge Plenum på dén konto.)

Servicen var også ganske fin – jeg må indrømme, at jeg ser igennem dårlig service, hvis jeg får god mad, men det skal jo nævnes alligevel at tjenerne var søde og i godt humør denne weekend-formiddag. Jeg ventede selvfølgelig lidt på min brunch, men det er jo fint, når tiden går til at tjeneren skærer frugt og koger æg. Og det kunne jeg se ud i baglokalet/køkkenet at han gjorde 🙂

Min veninde har allerede foreslået en gentagelse – så vi kan vist kun konkludere, at Plenum gjorde alle maver tilfredse i denne her pissekolde marts måned!