Ismarathon part II: Iskold nydelse hos Ismageriet

Har I nydt weekenden og det gode vejr? Jeg har været ude og cykle – til Amager og Dyrehaven – og nød på begge destinationer en gigantisk is. Jeg synes jo næsten, at isspisning er min pligt, når vejret er godt! 😉

Søndag tog Maria mig med ud til Ismageriet, som jeg efterhånden har hørt så meget om, at det næsten var blevet en legende. ‘De må godt nok have noget vild is, siden så mange valfarter ud til midten-af-ingenting-Amager’ har jeg tænkt om Ismejeriet, så nu var det på tide med handling fremfor spekulationer. Ismageriet har en vildt hyggelig og retro-læks butik på Kongelundsvej, og det var meget nemt at finde, dels på grund af deres isbil, der holder ude foran, og dels på grund af menneskemylderet (som Maria endda forklarede mig, ikke var voldsomt denne søndag!). Men iihhh, jeg elsker altså deres stil: lys turkis, uniformer og klinker transporterede mig tilbage til 50’erne!

Jeg fik frk. ModeMedMere til at posere foran Ismageriets flotte isbil. Yndige, begge to, ikke?

Nuvel, vi var her jo ikke kun for at nyde det flotte retro look – nej, der skulle jo indtages is, gerne i upassende mængder! Maria havde lagt sig i selen ved at droppe frokosten – selv havde jeg mere filosofien at man lægger en bund med lidt kedelig frokost, for på den måde at ‘klargøre’ mavsen til en kæmpe portion dejlig is 😉 Vi valgte begge to kugler (du kan vælge mellem bæger og vaffel) til den meget almindelige pris af 29 kroner – en kugle koster en tyver. Maria tog kirsebær og Ismageriets ret specielle publikumsfavorit: hvid chokolade, lakrids og citron. Jeg fik en smagsprøve og kirsebærisen synes jeg var dejlig, mens den anden var alt for lakridset til min smag (jeg kan jo ikke så godt lide lakrids…). Synes det var en stærk salmiaksmag, der overdøvede alt andet, men som sagt er denne is en af deres all time klassikere og den har mange fans. Jeg synes til gengæld der var rigtig mange andre lækre smage i køledisken og det var næsten umuligt at skulle nøjes med to!

Som du kan ane her… maaaaange lækre varianter! Jeg endte med karamel-chokolade-jordnød, altså en slags Snickers is, og så nutella-kiks. Begge to smagte rigtig lækkert og teksturen var helt rigtig og cremet – ingen iskrystaller her. Nutella-kiks isen var dog ikke helt så mindeværdig som Snickers isen. Den var god, men det var ikke helt tydeligt for mig at det var Nutella, der skulle have inspireret den.

Jeg synes størrelsen på isen var rigtig god, ikke for nærigt, men heller ikke et bjerg af is. Ismageriet har forresten en hel del siddepladser, hvilket er superfedt, da området er roligt og sparsomt trafikeret. Det er sgu lækkert at man kan sætte sig ned og nyde sin is i solen 🙂 Jeg skal helt sikkert tilbage, for hvordan kan jeg komme igennem sommeren uden at teste deres karamel-nougat eller deres hasselnød?

Der er mange der siger, at Ismageriet er det bedste is der findes i København og omegn. Jeg er stadig i tvivl, for jeg synes også virkelig at Bryggen 11 har noget yummy is og nogle vilde smagsvarianter – det har de to steder lidt tilfælles, de lidt funky, unikke slags is. Måske jeg bare kan have to favoritsteder 🙂

Se hvor nuttede Ismageriets bægre er!

 

Café-anmeldelse: Bertels Kager, Frb

Idag fik jeg muligvis verdens bedste cheesecake. Med Oreos. SO GOOD!

Jeg trodsede den silende regn og gik til Bertels Kager på Frederiksberg for at smovse med min eks-kollega M (som forøvrigt har en meget inspirerende blog, tjek den her) – det var M’s idé, men jeg har hørt meget godt om stedet, så jeg var nem at overtale. Og så skader det jo aldrig at deres specialitet er cheesecake, noget jeg inderligt elsker. Udvalget var på omkring syv slags, og de var så forskellige som fx Oreo udgaven, lime, hindbær og kirsebær.

Derudover kunne jeg se, at de andre gæsters stykker var pænt store, så mundvandet begyndte hurtigt at danne en sø i min mund. Efter en hurtig mental pros and cons liste (hvilken kage er flottest, hvad er sværest selv at efterligne derhjemme, osv) kastede jeg min kærlighed på Oreo cheesecaken. M fik den med kirsebær, som jeg lige tog et closeup af, for den var fin OG matchede hendes tøj 😉

Kunne smagen så leve op til prisen på hele 48 kroner for et stykke? Ja.. Jo. Smagen var fantastisk. Udsøgt. Bunden, tror jeg, var smuldret oreos med smør. Ovenpå var selve ostedelen, som havde en god klassisk smag og en fin konsistens (hos dårlige cheesecake steder får kagerne, når de står for længe, den der klamme kant hvor osten stivner for meget. Den slags sker ikke hos Bertels). På toppen et massivt lag af flødeskum blandet med smuldret oreos og nok noget andet også, for det smagte mere komplekst og delikat end bare flødeskum. Men bunden var virkelig noget for sig, jeg kunne godt bare spise den klæge oreomasse alene 🙂

Om man vil give 48 kroner for kage er op til den enkelte, men jo, helt klart, hvis man vægter kvalitet højt og kun vil have det bedste af det bedste. Men hey – tror det er heldigt, at Bertels ikke er billigt, for så ville jeg komme til at leve af cheesecake 😉

(Åhhh, jeg sidder allerede og bliver lidt lækkersulten igen og tænker om der er en god undskyldning for at tage tilbage og teste den med mandel og hvid chokolade 😛 )

Servicen var sød og opmærksom og jeg fik en lille snak med tjeneren, som fortalte mig at Bertel har deres egen private ostekage-mand og derfor kan du kun få stillet en eventuel afhængighed hos Bertels selv. Men der er nu også ret fint. Synes I ikke? Du finder ostekagehimlen på Falkoner Allé 54 og nu også i den nye filial på Kompagnistræde i city.

Alle de fine kager i montren.