Anmeldelse: Café Le Rouge, Nørrebro

cafe le rouge (1)Hey peeps. Åh, det er svært at tage fat herinde, når man stadig drømmer sig tilbage til Vietnam og deres mad. Aldrig har jeg oplevet et land med så stor diversitet i råvarer og retter. Det var ganske enkelt utroligt. Men men – der er jo altid et men – da der er gået lidt koks i udvekslingen af fotos imellem min rejsemakker og jeg, har jeg stadig kun halvdelen og jeg vil ikke lave et halvt Vietnam indslag; de fortjener sgu fandme en ordenlig historie herinde, så derfor – mens vi venter på Vietnam – her er en anmeldelse af cafe Le Rouge, som jeg besøgte kort tid efter, at jeg var vendt hjem til forår og blæst i København.

Jeg bestilte en klassisk burger, da jeg sidst på turen i Asien, havde savnet pizza og burgere. Den kom, udover kartoffelbåde, også med coleslaw. Hele molevitten til 99 kr. Der var ingen der spurgte, hvordan min bøf skulle være; så jeg fortalte dem, at den skulle være medium, måske en anelse, altså virkelig en MY, rare.

Åha, jeg blev helt bange da vores mad kom ind… A, min veninde, grinte næsten af sin Cæsar salat, som var en giga BUNKE af salat. Min burger tårnede sig op som det skæve tårn i Pisa, toppet af med urter og flankeret af kartofler og coleslaw. Dolket hele vejen ned igennem af min kniv. Mjaahh… Nej. Ikke smart fundet på, bare sært.

Det var Vietnam reversed. I Vietnam er portionerne oftere små og veltilsmagt, mens her på Le Rouge var det gennemgående at kvantitet vist trumfer kvalitet. Det var ikke en dårlig burger. Det var det ikke. Men det var alt, alt for meget og det er dumt at brede sine ambitioner ud til ikke kun at omhandle en burger, men også kartofler og coleslaw. Specielt hvis der er fodfejl i både burger og kartofler. Så kunne man evt starte med at perfektionere en af delene, før man smider resten med i den helt gigantous ret! Min bøf var nogle steder medium og nogle steder totalt rare. Når jeg beder om medium/medium-rare så vil jeg ikke have dette her:

BilledeJeg spiste det ikke, dels fordi jeg ikke ville men også fordi noget skulle levnes. Godt nok var jeg sulten, men jeg tror ikke på, at NOGEN normale mennesker ville kunne spise op. Det kunne A heller ikke – hun sagde salaten var fin, men at selve cæsarsalat-smagen bliver trættende i de mængder.(Der var også en brødkurv. Det er fin service men hvis du vil stoppe madspild så bestil en ret til to veninder og lad det blive ved det 😉 )

Nuvel, pånær bøffen, der næsten muh’ede, var burgeren rigtig god. Dejlig smeltet ost, god dressing og friske grøntsager (og nok af dem) – jeg var positivt overrasket over urterne på toppen, de var supersprøde og det var lækkert. Coleslawen var ok, omend jeg ikke ved hvad den skulle med for generelt. Og så var der nødder i. Ikke lige min smag i den ret, men sikkert noget, der vil glæde nogen.

Kartoflerne var det der var gået mest galt, set i lyset af hvor nemt det er at lave kartofler. Stik en nål i dem! Er de hårde? Aha – så server dem ikke!

BilledeJeg spiste noget af det, men efterlod de mest hårde. Det er ikke raketvidenskab at lave kartofler, så Le Rouge, stram op! Alternativt fjern dem, når nu anretningen alligevel er så abnorm stor..? Op til jer, men lige nu kan I ikke overskue at stege bøffen rigtig OG lave kartofler, så et eller andet skal der laves om.

Når det så er sagt, så er det en ok café og det meste af vores mad kunne da sagtens spises. Der er ok sød servering og maden kommer ret hurtigt, og der er lyst og højt til loftet – det er der nogen, der synes er sportshalsagtigt, men jeg fortrækker det, fremfor at gnide skuldre med fremmede. Menuen er meget varieret og der er lidt for enhver smag. Måske er det derfor der er problemer med tilberedningen? Er kokkene bare pisseforvirrede over at sku’ magte både burger, thai suppe og jomfruhummere..?

Jeg tror ikke, jeg kommer tilbage, for bare få uger senere opdagede jeg det, jeg nu mener, er den bedste burger restaurant i Kbh. Den kommer der en anmeldelse af snart, teaser teaser 😉 – og så kommer der selvfølgelig en guide til Vietnam, så snart Gøg og Gokke, aka rejsemakker og jeg, får styr på vores billeder 🙂 Indtil da vil jeg gå ture og nyde, at der er blevet så dejlig lyst i vores lille land. Ses snart!

Anmeldelse: Café Rawsum, Kbh Ø

IMG_1338Jeg er generelt ikke tilhænger af mærkelige foodtrends, som jeg synes rawfood er, men jeg prøver at have et åbent sind, for synes ikke jeg kan have en holdning til noget, jeg ikke har givet en ærlig chance. Derfor spiste jeg for nyligt frokost på Rawsum, en cafe og takeaway cafe på Østerbro. Og jeg må sige at min frokost var utrolig farverig, inspirerende, frisk, sprød og smagfuld! Jeg var virkelig positivt overrasket, specielt fordi mit første møde med rawfood var på Simple Raw og det smagte ganske forfærdeligt og af ingenting. Men da det sted havde fået 5 stjerner i Politiken tænkte jeg jo “ok, de har fået vildt gode karakterer, så det må være et godt billede af rå mad” – men nej, eftersom der er mange niveauer fra den smagløse mad hos Simple Raw og til den supersprøde frokost hos Rawsum. Bizart bedømt af Politiken – måske blev de forblændet af alle de kendisser der er spottet på Simple Raw.

Hvis du faktisk spiser rawfood for smag og sundhed, så vælg dog for faen bare Rawsum – måske er det ikke lige så fyldt med kendisser, men maden er billigere og ti milliarder gange bedre!

IMG_1340Jeg fik en lækker ‘lasagne’ og to slags salater til. Salat er jo ikke specielt mærkeligt i rawfood sammenhæng, men lasagnen var jeg spændt på. Men den var løst godt, med noget cashewnøddecreme som bechamelsovs og squash tror jeg istedet for pastaplader. Overraskende smagfuld og det mættede dejligt og ret længe. Ja, altså hele retten, ikke kun lasagnen 😉 Jeg har virkelig intet at sige dårligt om stedet. Betjeningen var sød og virkelig opmærksom. Man venter lidt på maden, da det laves fra bunden i baglokalet. Så tro ikke at du ka’ få en lynhurtig frokost her, medmindre du ‘nøjes’ med salater fra montren. Jeg er ikke sikker men mener at min mad beløb sig på omkring 80 kr og det synes jeg er fair nok. Det var jo et stort og lækkert måltid trods alt.

IMG_1342Lokalet er lille og du kan kun sidde ved en slags disk og kigge op på den stille vej som Rawsum bor på. Stille, roligt, måske en aaanelse kedeligt… Men igen, man kommer jo for maden, såh… Stedet havde overraskende mange stamkunder, og det giver da mig et indtryk af, at jeg ikke bare var heldig, men at Rawsum helt generelt er awesome 😉
Lille praktisk ting: Adressen er Rosenvængets Allé, i den ende der vender op mod Trianglen. Og der er ikke sent åbent, så stedet er klart til frokost eller meget tidlig aftensmad.

Café-anmeldelse: Superkaffeforsyningen, København N

Billede

Lige så langt som Superkaffeforsyningens navn er, lige så hyggelig er den bette café på Møllegade, en stille sidegade til den kaotiske Nørrebrogade. Og man skulle måske tro, det var umuligt at få ro og fred til sin kaffe eller morgenmad så tæt på al trafikken, men det kan man faktisk hos Superkaffeforsyningen. Superkaffeforsyningen har virkelig skudt papegøjen med deres placering. Seriøst, jeg har endnu ikke kigget passeret cafeen i dårligt vejr. Det er som om at selv hvis det regner på hele Nørrebro, er der et lokalt højtryk over Møllegade 😉

Nå, men for at holde mig til maden: deres brunch, som jeg testede her sidste weekend var meget okay, omend jeg ikke blev så mæt, som jeg forventer af en brunch 🙂 Jeg var der med min veninde P og vi tog begge en “morgentallerken” til 105 kr – det er inklusiv et smilende æg og valgfri kaffe – jeg fik en glimrende iskaffe, som blev nærmest inhaleret på cirka et nanosekund. Du kan også fravælge ægget og få brunch-fornøjelsen for 95 kr.
Al maden var rigtig fin i kvaliteten og de søde ansatte (virkelig søde, det er dejligt at man kan mærke folk nyder deres arbejde) oplyste os om at vi måtte vente lidt på croissanterne, da de var i ovnen. Dén slags ventetid er lige til at holde ud. Croissanten var da også superlækker og frisk, da den ankom – og der var alt andet støvsuget fra tallerkenerne, så det var nok meget godt. Og så er jeg vel også inde på min eneste anke mod Superkaffeforsyningen. Godt sted, tjek – søde ansatte, tjek – valgfri kaffe, som faktisk ER valgfri, så man kan få sig en ellers dyr iskaffe, tjek – lækker brunch med frisk frugt, blødt brød, nybagt croissant og æg kogt til perfektion, tjek – mæthed, der holder læææænge… not tjek.
Jeg ved ikke om det er mig eller hvad, men både P og jeg spiste ret hurtigt al vores mad; der var lidt ost til overs, men ikke noget at komme det på! Så vi gik glade, men ikke så mætte fra stedet. Men pyt. Jeg synes, det er en petitesse i disse dage hvor vejret er fantastisk og jeg kan sidde udenfor ved Superkaffeforsyningens borde og slappe af. Har du brug for en pause fra hast og jag, så smut forbi Superkaffeforsyningen – der er mega chill og deres iskaffe er forbandet god!
maj 2013 002 Se lige det smukke farveskift iskaffen har gang i. Mmmm…

Café-anmeldelse: Riccos, Fiolstræde, Kbh K

Café-anmeldelse: Riccos, Fiolstræde

Øv, øv, tre gange øv – tredie gang blev bestemt ikke lykkens gang for mine caféanmeldelser. Fiaskoen stod Riccos på Fiolstræde for.
Riccos kaffebarer har mange københavnere en holdning til – af de negative høres bl.a. det vage bavl at, “det er blevet en kæde”. Det argument har jeg aldrig forstået, for det er da helt okay at gøre en succes til en kæde. I al fald hvis man kan opretholde det oprindeligt høje niveau, der gjorde én til en succes in the first place. Det synes jeg så desværre ikke er tilfældet for Riccos på Fiolstræde, en af de større Riccos.

Nå, men, jeg var der for et par dage siden for at eftermiddagshygge med en veninde, som gerne have villet derind, fordi den ser så hyggelig ud.
Jeg har været i andre Riccofilialer, men denne var ny for mig. Jeg synes som regel der har været fint i de andre Riccoer, måske bare lidt anonymt, men der plejer ikke at være en finger at sætte på servicen eller kaffen. Måske netop derfor blev jeg extra skuffet denne eftermiddag!
Det begyndte ellers så fint – en glad barista tog imod og han var så glad og smilende og jeg tænkte, “iih, det bliver godt det her” – så min skuffelse blev bare mangedoblet da forvirringen gik igang. Vi ventede psykopat-lang tid på at afgive bestilling (der stod en børnefamilie foran os. suk.) og dernæst glemte de min iskaffe i blenderen, så min veninde var færdig med sin chai, da jeg fik min kaffe. Forøvrigt måtte jeg selv ned at bede om den efter virkelig lang tid, og der fik jeg bare en vrissen undskyldning og intet andet. Det synes jeg er vildt dårlig service, når man bestiller en mellemdyr iskaffe til 38 kroner.
Måske er jeg en sur gammel kone, men sidst en café glemte min bestilling, undskyldte de til de var blå i hovedet og gav mig en gratis juice som kompensation.

Stemningen på denne to-plans-Riccos er otte gange mere hektisk end på de andre. Den er ret pæn og havde nogle fede billeder på væggen, så de har jo et fint udgangspunkt at arbejde med, men den er bare voldsomt underbemandet – i al fald da vi var der. Det resulterer i kaos, køer og glemte kaffer. Man kan sgu da ikke bemande en Riccos med måske 30 siddepladser med sølle to ansatte!

Om det så smagte godt? Jo, det smagte fint – chaien var afdæmpet og hyggelig, men heller ikke mindblowing. Min iskaffe var god – men det er vel ret svært at ødelægge is blendet med kaffe, eller hvad? Alt i alt er denne Riccos slet ikke besværet værd.

Er der nogen, der kan anbefale en Riccos, der fungerer? De har nemlig nogle gode, lange åbningstider, så det kunne være fedt at vide, hvor man kan gå hen, skulle man få trang til en cafétur efter kl. 21…

PS. Billedet er faktisk fra en tidligere Riccos-tur, hvor der blev kælet for chaien – det mig og min ven fik var simpelthen ikke foto-værdigt!

Café-anmeldelse: Plenum, Nørrebro

Café-anmeldelse: Plenum, Nørrebro

Ja ja – muligvis er brunch ikke hipt og in mere, men jeg ææælsker det stadig. Jeg elsker også Nørrebro, så derfor synes jeg, det er oplagt, at min første caféanmeldelse er om Nørrebrocafeen Plenums brunch!

Jeg har været på Plenum et utal af gange, for jeg boede engang tæt ved og det var bare det eneste sted, der altid havde noget appetitligt/åbent/plads. De kører sådan en hyggelig stil med citater på væggene og der er rigtig fine muligheder for at people-watche, hvis man sætter sig ved et af vinduerne, der vender ud mod altid-befolkede Sankt Hans Torv.

Jeg har altid syntes, at de med hensyn til maden havde et solidt niveau – jeg er i al fald aldrig gået derfra og tænkt “øv”. Denne formiddag blev jeg bestemt heller ikke skuffet. Jeg valgte ret hurtigt deres brunch, men for de, der synes at brunch kommer i for store mængder, kan jeg berolige jer med, at Plenum også har til den mindre sult: der var croissanter, youghurt og den slags småting man kunne hygge sig med. Det valgte min medbragte veninde, og I kan måske skimte hendes ydmyge, men lækre youghurt og frugt i baggrunden af billedet. Og ja, alt det andet er sådan set mit 🙂 Både mad og drikke.
Plenums brunch indeholder – som meget få bruncher jeg har fundet i København- både valgfri kaffe og juice og ingefærshot, og det synes jeg sgu er godt lavet til en pris på 125 kroner.

Jeg spiste faktisk hele min brunch. Kaffen var god, ingefærshottet gav et dejligt spark, som vækkede et b-menneske som jeg, og maden mættede dejligt. Plenum havde mange små tricks i ærmet. Fx er det forbandet rart, når man får frugt til sin brunch, som man kan smage er frisk – og ikke har ligget og døet en langsom død i et skummelt baglokale. Og så synes jeg også bare prisen er så meget mere fair end mange andre steder. Nu var jeg ikke giga fan af juicen, der var med brunchen, men jeg følte næsten den var “gratis” i og med at de 125 kroner inkluderer ALTING. (Generelt er jeg ikke fan af æblejuice, så jeg synes ikke, man skal fravælge Plenum på dén konto.)

Servicen var også ganske fin – jeg må indrømme, at jeg ser igennem dårlig service, hvis jeg får god mad, men det skal jo nævnes alligevel at tjenerne var søde og i godt humør denne weekend-formiddag. Jeg ventede selvfølgelig lidt på min brunch, men det er jo fint, når tiden går til at tjeneren skærer frugt og koger æg. Og det kunne jeg se ud i baglokalet/køkkenet at han gjorde 🙂

Min veninde har allerede foreslået en gentagelse – så vi kan vist kun konkludere, at Plenum gjorde alle maver tilfredse i denne her pissekolde marts måned!